LECI merupakan buah subtropis yang berasal dari Cina Selatan. Buah berkulit luar warna merah itu selalu dipuji sebagai "raja buah-buahan".
Buah leci sering digunakan dalam hidangan Asia, baik dalam kondisi segar atau berbentuk kalengan. Buah leci menambah rasa serta tekstur yang menarik untuk hidangan manis dan gurih. Buah yang satu ini juga mengandung vitamin C dan potasium yang cukup tinggi.
Selama ini, mungkin Anda kurang memahami betul buah leci. Untuk mengenal lebih jauh mengenai buah yang satu ini seperti apa, berikut beberapa pengetahuan buah leci seperti dilansir Ehow.
Penampilan fisik
Buah leci berbentuk seperti jantung, bentuknya bulat atau oval, dan memiliki kulit yang berwarna merah kasar.
Ukuran buahnya pun mulai dari kecil ke besar sehingga hampir tidak ada daging dalam buah tersebut, faktor hidupnya buah leci ini sangat ditentukan oleh iklim.
Ketika Anda mengupas kulit, daging berwarna putih atau warna merah muda, serta terasa lembab seperti bagian dalam buah anggur. Leci memiliki rasa yang agak aneh, tetapi di saat dikonsumsi akan terasa manis dan segar dan agak terasa sedikit asam.
Area tanaman leci
Meskipun Leci termasuk pohon buah-buahan yang ditanam di setiap benua kecuali di benua Antartika, buah ini dapat berkembang dengan baik di iklim yang hangat, jika musim dingin tiba, perkembangan buah leci ini pun tidak terpengaruh sama sekali.
Di Amerika Serikat, buah leci dibesarkan di daerah pesisir selatan dan di tengah Florida di mana buah tersebut dapat berbuah dengan singkat, dari akhir Mei sampai awal Juli.
Pohon leci
Leci tumbuh di pohon kayu yang keras, ketinggian pohonnya mencapai antara 20 hingga 100 kaki, buah leci ini pun memiliki kubah yang berbentuk sangat berbeda, puncaknya pun sangat tebal, daun cemaranya pun tumbuh dengan menarik sehingga menimbulkan daun yang baik.
Pohon Leci alami bisa berkembang di negara bagian selatan terlebih dengan iklim yang hangat, buah leci pun bisa dibesarkan di dalam atrium, atau di rumah kaca di daerah lain.
Pelengkap kuliner
Leci pun sering digunakan untuk dimasaka karena aroma yang dikeluarkan dari buah tersebut memiliki rasa terbaik, terlebih saat dimakan, maka bagian mulut pun akan terasa segar.
Selain itu buah ini juga sebagai bahan tambahan untuk penambah kelezatan untuk disajikan dengan bentuk salad buah.
Dalam penyajiannya buah ini juga sering dibelah menjadi dua, lalu diisi dengan produk susu seperti keju cottage atau krim serta di atasnya diisi dengan bahan lainnya yang telah dicincang.
Irisan buah Leci pun bila dilapisi dengan es krim pistachio atau whipped cream membuat buah ini menjadi lebih menyegarkan.
Buah leci bila dihaluskan serta ditambahkan campuran es krim dan dibumbui dengan jus lemon segar dan gula menjadi pelengkap rasa yang unik.
Jika Anda senang madu, buah leci pun menjadi kualitas tertinggi untuk dikonsumsi, rasanya pun tak kalah dengan jus buah leci. Leci dan madu memiliki perbedaan, meskipun mempunyai rasa yang sama akan tetapi tidak menjadi bentuk butiran
Obat
buah Leci pun sering diklaim untuk meringankan batuk dan mengurangi tumor apalagi jika anda memiliki penyakit pembesaran kelenjar. Benih yang ada pada buah leci sering digunakan di negara China untuk meredakan rasa sakit dan nyeri, minuman leci pun untuk mencegah diare dan wabah cacar.
Di India, biji kering bubuk buah leci dapat digunakan untuk mengobati orang yang sedang terkena gangguan usus dan neuralgia baca selengkapnya..
